Le Mexique rencontre le Sénégal, dans un gobelet glacé.
La mangonada, c'est un classique de la rue mexicaine : mangue glacée, chamoy acidulé, piment et une paille au tamarin à grignoter. Un dessert-boisson qui réveille tout sur son passage.
On l'a ramenée à Dakar et on l'a faite nôtre. Même fraîcheur, même gourmandise, mais avec un twist bien sénégalais : le bouye coco, au baobab, parce qu'une bonne idée mérite une touche locale.
Depuis, la mangonada voyage. Du food truck des Almadies aux pop-ups de la diaspora, on sert la même chose : de la fraîcheur, de la chaleur, et cette envie de partager.
Ce qu'il y a dans chaque gobelet.
Préparée minute
Jamais à l'avance. On la monte au moment où vous commandez, pour qu'elle soit bien glacée.
Fruits frais
Mangue, pêche, ananas, orange, pastèque, et le bouye, notre baobab bien de chez nous.
Le bon piment
Du chamoy, du tamarin, ce qu'il faut de piquant. Du peps, jamais l'incendie.
100% original
Notre recette, nos toppings, notre twist. Pas une copie, la version Mangonada.
« Une mangonada, c'est un petit bonheur glacé. Notre job, c'est de vous en livrer le plus possible. »
L'équipe Mangonada SN
Une envie de fraîcheur ? On s'occupe du reste.
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